Il vino Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo sono tra i migliori vini abruzzesi. Si collocano tra le denominazione di origine controllata e vengono prodotte nella stessa zona, appunto la regione Abruzzo, che a causa della sua vastità territoriale fa riscontrare piccole differenze nei vini abruzzesi. Il vino Montepulciano d’Abruzzo, ottenuto dalle uve del vitigno omonimo è probabilmente il…
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Il Parrozzo e il Pan Ducale sono dolci abruzzesi molto rinomati e conosciuti ed entrambi presentano importanti origini storiche. Il primo è nato in età più recente (nei primi del 900), mentre per il secondo bisogna risalire sino all’età medievale. Il parrozzo: origini e diffusione del dolce abruzzese amato da G. D’Annunzio Il Parrozzo (marchio registrato…
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La Genziana e la Ratafià sono due tra i liquori tipici abruzzesi, che annoverati tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, vanno ad ampliare quelli che sono i prodotti tipici di questa terra ricca di tradizione. Le ricette di questi liquori, solitamente sono state tramandate da una generazione all’altra,…
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L’Arrosticino Abruzzese, chiamato anche “rustelle”, “arrustelle”, “rrust” oppure “rrustell”. È in assoluto il piatto tipico della nostra regione, ampiamente apprezzato e conosciuto in tutta Italia ma anche all’estero, dove si sta diffondendo sempre di più, cercando di conservare quelle che sono le proprie origini e la propria tradizione. L’area di appartenenza di questo delizioso piatto, è situata nella zona della montagna…
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L’olio extravergine di oliva D.O.P Pretuziano racchiude molti benefici per la nostra salute. Come tutti gli oli extra-vergine di oliva è ricco di fitosteroli, vitamine, e antiossidanti, inoltre contiene i grassi monoinsaturi che aiutano a tenere sotto controllo i problemi cardiovascolari, i livelli di colesterolo e contribuiscono a combattere arteriosclerosi, diabete e infezioni. Inoltre, inserito nell’alimentazione quotidiana, aiuta a…
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Cosa sono i “Cingoli di Cellino Attanasio”? I cosiddetti Cingoli di Cellino Attanasio sono un particolare tipo di pasta originario dell’omonimo borgo medievale. Caratterizzati dalla lunghezza di 30 centimetri e dallo spessore di 3 millimetri, il piatto, ancora oggi tramandato di generazione in generazione, è possibile gustarlo durante la “Sagra dei Cingoli cellinesi” che solitamente si svolge ogni…
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A Roseto Degli Abruzzi, o meglio nella frazione di Montepagano, aperto già da diversi mesi D.one, il primo ristorante diffuso. Se siete in vacanza a Roseto Degli Abruzzi, merita certamente una visita la sua frazione, Montepagano. Di fatti, da questo piccolo borgo potrete godere di: una splendida vista mare, della cultura di un borgo storico e…
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Se stai trascorrendo le tue vacanze a Roseto Degli Abruzzi, un piatto da gustare saranno gli Spaghetti alla Chitarra allo Scoglio! Gli Spaghetti alla Chitarra, sono un piatto di origine abruzzese e le sue origini sono davvero antichissime. Piatto che viene tramandato di generazione in generazione, si prestano benissimo a tantissimi condimenti. Se stai trascorrendo…
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Per le tue vacanze a Giulianova, scopri il Brodetto alla Giuliese, piatto tipico della tradizione gastronomica della città adriatica. Il piatto, servito nei diversi locali presenti sulla costa, ha origini antiche. Frutto della “scafetta” che l’armatore donava ai pescatori a fine giornata con i pesci poveri dell’Adriatico, il Brodetto alla Giuliese nasce appunto da essi, che pulivano e…
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